周五（7月11日），吃喝板块冲高回落，响应吃喝板块举座走势的食物ETF（515710）盘中场内价钱涨幅一度达到1.33%，尾盘随市回落，收尾收盘，涨0.5%。

　　成份股方面，白酒大面积收红，部分世界品亦阐扬亮眼。收尾收盘，莲花控股大涨3.83%，金种子酒、泸州老窖双双涨超2%，金徽酒、五粮液等涨超1%，贵州茅台、舍得酒业等亦小幅飞腾。

　　音讯面上，7月9日，茅台酱香酒营销有限公司2025年半年商场责任会在茅台会议中心召开。2025年上半年，茅台酱香酒公司完成了既定策划任务。会上，茅台集团党委文牍、董事长张德芹示意，2025年下半年，茅台酱香酒公司坚捏信心不减、定力不减、处事不减、参加不减，全力确保完玉成年宗旨任务。

　　有分析指出，茅台酱香酒文告上半年达成策划宗旨，为完玉成年宗旨奠定了量化的基础，或有助于提振投资者对白酒板块的信心。

　　从估值方面来看，现时或为吃喝板块较好树立时机。数据表露，收尾周四（7月10日）收盘，食物ETF（515710）标的指数细分食物指数市盈率为19.94倍，位于近10年来4.12%分位点的低位，中弥远树立性价比突显。

　　长江证券指出，2025年以来，食物饮料行业在供需两头均发生了久了变化。需求端来看，升级与左迁并存，部分次高端酒企事迹捏续承压，同期亦不雅察到部分地产酒企继续相对较快增长，次高端的承压与低端盒装酒的花消升级共同演绎。因此，其合计现时行业在家具、量价策略等方面正在变革，标明行业正在酝酿周期性变化，淡薄优选家具结构平衡、库存健康的企业，穿越行业周期波动。

　　就具体树立而言，湘财证券指出，在新花消趋势下，既要眷注品类、渠谈、花消场景的翻新契机，又要眷注传统花消界限中积极求变及低估值的树立契机。淡薄眷注两条干线：一是需求剖析、抗风险智商强的龙头；二是积极布局新品新渠谈新场景、霸占高增长赛谈的企业，现时重心眷注兼具计谋前瞻性和实行力的优质企业。

　　联储证券示意，2024年食物饮料板块事迹已毕个位数的肃肃增长，但营收和归母净利润增速均有放缓，表露需求下滑压力仍存。以饮料、零食子行业为代表的结构性增长仍有亮点可寻。花消刺激政策值得期待，食饮花消结构升级仍具后劲。

　　一键树立吃喝板块中枢钞票，重心眷注食物ETF（515710）。字据中证指数公司统计，食物ETF（515710）追踪中证细分食物饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食物ETF伙同基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块中枢钞票进行布局。

　　图片、数据开头：沪深往复所等，收尾2025.7.11。

　　风险领导：食物ETF被迫追踪中证细分食物饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11。指数成份股组成字据该指数编制限定应时鼎新，其回测历史事迹不预示指数改日阐扬。文中说起个股仅为指数成份股客不雅展示列举，不动作任何个股保举，不代表基金措置东谈主和基金投资标的。任安在本文出现的信息（包括但不限于个股、挑剔、掂量、图表、目的、表面、任何体式的表述等）均只动作参考，投资东谈主须对任何自主决定的投资行动负责。另，本文中的任何不雅点、分析及掂量不组成对阅读者任何体式的投资淡薄，华宝基金亦不合因使用本文内容所激发的平直或辗转去世负任何职守。投资东谈主应当负责阅读《基金协议》、《招募施展书》、《基金家具良友摘录》等基金法律文献，了解基金的风险收益特征，接管与本身风险承受智商相适合的家具。基金的过往事迹并不预示其改日阐扬，基金措置东谈主措置的其他基金的事迹并不组成基金事迹阐扬的保证。字据基金措置东谈主的评估，食物ETF风险品级为R3-中风险，恰当平衡型（C3）及以上的投资者，符合性匹配主张请以销售机构为准。销售机构（包括基金措置东谈主直销机构和其他销售机构）字据干系法律法例对以上基金进行风险评价，投资者应实时眷注基金措置东谈主出具的符合性主张，各销售机构对于符合性的主张不消然一致，且基金销售机构所出具的基金家具风险品级评价后果不得低于基金措置东谈主作出的风险品级评价后果。基金协议中对于基金风险收益特征与基金风险品级因斟酌身分不同而存在各别。投资者应了解基金的风险收益情况，伙同本身投资目的、期限、投资警告及风险承受智商严慎接管基金家具并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不标明其对该基金的投资价值、商场远景和收益作念出本色性判断或保证。基金投资须严慎。

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职守裁剪：杨红卜